红烧牛筋的热量和减肥功效

牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气补虚、强筋壮骨、温中暖中等功效；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、胃肠蠕动、下气等功效；可与鲢鱼、千张、羊骨搭配；与菠萝、丝瓜、首乌 相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰、促消化、解毒等功效；可与生姜、神曲、山楂搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、增加白细胞、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

当归具有抗炎、扩张血管、降血脂等功效；可与益母草、肉苁蓉、桂圆搭配；