| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 手撕茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于仰卧起坐8分钟消耗的热量480 | |||||
1、茄子去皮，切成两半，放入锅里蒸
2、15分钟左右，茄子熟透，用手撕成条状
3、把准备好的材料倒入
4、拌匀即可
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、保护心血管、健脾等功效；可与海虾、排骨、黄豆搭配；与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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