| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 印度咖喱虾热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于混凝土工作78分钟消耗的热量420 | |||||
1、虾适当减掉一些脚、须，虾背用刀开口去虾肠（开口可以让虾更入味）
2、土豆、胡萝卜切块，先把土豆蒸熟；
胡萝卜过水焯；
洋葱适量切细条；
1、一点点油烧热，洋葱、大葱下锅爆香；
2、加入蒸熟的土豆，胡萝卜一起炒香；
3、大概加一碗水、少许柠檬汁、咖喱酱（可以按说明的比例放或适当少放一点）一起煮沸；
4、加入虾煮熟，收汁
3、汤汁的浓稠度看个人喜欢，最后撒一点点葱叶点缀
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、抗早衰、增强免疫力等功效；可与辣椒、豆苗、枸杞搭配；与葡萄、芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、补充营养等功效；可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配；与香雀、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、解毒生津等功效；可与鳕鱼、香菜、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
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