| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1048克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里2503千卡 | |||
 热量2503千卡,相当于灭火209分钟消耗的热量720 | |||||
1、将洗好的排骨开水锅里焯一下，去血去污，冬瓜切片备用，将焯好的排骨放入清水锅，加入盐姜片炖30分钟左右，加入冬瓜炖10分钟左右，加入几滴醋香油关火，撒入香菜分葱末便可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、护肾、减肥降脂等功效；可与鸡胸肉、海带、甲鱼搭配；与鲫鱼、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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