| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁露 | 克 | 79千卡 | 46千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 杏仁豆腐热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于民族舞73分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将琼脂用少量水煮化 加入牛奶杏仁露 倒入模具 放置常温后再放冰箱冰一下 就可以切块在浇上糖桂花
杏仁露的热量46千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、润肠等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与杨梅、香椿、酒相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清热祛湿、滋阴降火、凉血等功效；
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