| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 乐乐自家菜-焖意大利螺丝面热量/卡路里2062千卡 | |||
1、豆芽都摘净,洗净,豆角摘了洗净,掰成段,胡萝卜去皮,切条。

2、螺丝粉用水泡软。

3、姜炝锅,放腌好的肉片,然后放豆角,胡萝卜,炒的豆角变色放豆芽,加盐,味极鲜酱油,鸡粉, 加水没过豆角,把泡过的螺丝粉直接放到菜上,大火15分钟。

4、水基本干时,翻炒均匀即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与茄子、冬瓜、蘑菇搭配;与菱角、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、和五脏、增进食欲等功效;可与木耳、香菇、玉米搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、润肺祛痰等功效;可与莴笋、大米、圆白菜搭配;与红枣、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、清热利湿等功效;可与韭菜、猪肚、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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