| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 玉米排骨汤热量/卡路里2392千卡 | |||
 热量2392千卡,相当于高尔夫球478分钟消耗的热量300 | |||||
1、把买回来的排骨放在水里浸泡30分钟去血水，泡的时候加点姜
2、生姜切片，起锅锅里当上橄榄油，放入姜煸香，倒入排骨翻炒，炒1分钟，加加满一次足够的水，发火烧滚，劈掉血沫，把锅里的汤倒入沙锅，里面放入姜，小火熬1个半小时，加入玉米，关火，闷止一个小时，然后调小火熬止30分钟
3、起锅加入盐，小葱。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润燥等功效；可与萝卜、红薯、丝瓜搭配；与鲫鱼、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、促进胃肠蠕动、健脾开胃等功效；可与豌豆、草莓、小麦搭配；与红螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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