| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 五花肉烩扁豆土豆热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡,相当于开车598分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉切片，扁豆洗净掰小段，土豆切条，葱姜蒜切碎备用。
2、先将五花肉煸一下。
3、放入葱姜蒜炝锅。
4、放入土豆炒呀炒。
5、再放入扁豆炒呀炒。
6、加入料酒。
7、再来点老抽翻炒上色。
8、最后加入盐和适量的清水，小咕嘟一会。
9、待食材全部软烂，汤汁也收尽就可以出锅了。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、消暑清口、增进食欲等功效；可与猪肉、香菇、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、调中等功效；可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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