| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄秋葵 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 橄榄菜肉丁炒黄秋葵热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡,相当于乐队演奏149分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄秋葵切块。
2、瘦肉切成肉末。
3、热锅下油，姜丝和肉末一同爆香。
4、黄秋葵加入锅中翻炒，加少量水盖上锅盖焖一两分钟。
5、加入橄榄菜和酱油翻炒起锅。
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消除疲劳、强肾补虚等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效；可与紫菜、大蒜、枇杷搭配；与北极虾、茶叶、杏相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、帮助消化、治疗高血压等功效；可与空心菜搭配；
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