| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1、将鱼洗干净,抹上一点盐,将鱼放入盘子里,将切好的姜丝放几根在鱼肚子里,葱白放底部就可以入锅蒸10分钟将多余的水到出,加酱油小火蒸5分钟就可以出锅了。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、通乳汁、健脾利湿等功效;可与薄荷、豆腐、黄豆芽搭配;与芥菜、茶叶、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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