| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 方腿 | 克 | 81千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 土豆黄瓜火腿沙拉热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡,相当于瘦身操57分钟消耗的热量354 | |||||
1、土豆蒸熟，隔水蒸20分钟或套上保鲜膜放微波炉热10分钟。用保鲜袋套上捏成土豆泥备用。
方腿和黄瓜分别切丁，越细越好。（按个人喜好还可以加入虾仁丁、苹果丁之类的）
2、将方腿丁和黄瓜丁都放入土豆泥中，倒两勺沙拉酱（按个人口味酌量，可加少许盐），搅匀拌好。
3、选适量容器压制装盘（这步可不做）就可以开吃啦~~
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、美容护肤等功效；可与肥牛、牛肉、豇豆搭配；与螃蟹、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、抗衰老等功效；可与鱿鱼、豆腐、木耳菜搭配；与油菜、圆白菜、彩椒相克，同食可能会引起不适；
方腿的热量117千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有愈创口、益肾壮阳、固骨髓等功效；
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