| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌芹菜叶热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于混凝土工作6分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜的芹菜叶
2、将芹菜叶洗净
3、锅中水烧开，焯芹菜叶
4、捞出放凉水中过凉
5、芹菜叶挤干水分，放入切好的蒜末，白糖，陈醋，酱油，味精，盐，香油
6、拌匀即可食用
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、养血补虚、增强免疫力等功效；可与红薯、粳米、樱桃番茄搭配；与蛤蜊、兔肉、虾米相克，同食可能会引起不适；
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