| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 花菜五花肉热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡,相当于骑摩托车742分钟消耗的热量150 | |||||
1、花菜洗净揪小朵，五花肉切片。葱姜蒜切碎备用。
2、花菜用开水抄一下，捞出备用。
3、五花肉用油煸一下。
4、放入葱姜蒜爆香。
5、再放入花菜，煸炒片刻。
6、加入盐、糖、鱼露及少许老抽翻炒均匀，水淀粉勾薄芡就可以出锅啦！
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、滋阴解毒、增强人的体质等功效；可与牛肉酱、玉米、牛腩搭配；与猪肺、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、滋肝阴等功效；可与南瓜、紫菜、茄子搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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