| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 丸子香菜清汤热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于仰泳282分钟消耗的热量420 | |||||
1、肥瘦猪肉剁成碎或者直接在卖猪肉的那里绞成肉碎 如果是后者 回到家后一定要自己再把肉剁一下 加入适量盐
2、捏成丸子状 一定要粘在一起 不能加水
3、烧干锅 到油 然后把捏好的丸子煎一下 注意不要弄散 也不能太焦
4、煎好之后盛出来 晾一下
5、用这种锅 煮水沸腾后加入晾好的丸子 不用加油 丸子煮5分钟左右就小火 加入适量姜丝
6、把剁好的香菜放入 关火
7、即可食用
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补肾养血等功效；可与圆茄子、白萝卜、丝瓜搭配；与红豆、雪梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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