| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 1030克 | 土豆年糕杏鲍菇热量/卡路里1043千卡 | |||

1、鸡胸肉从冰箱拿出化冻

2、土豆若干,削好

3、鸡胸肉切成小丁,放好备用

4、土豆和杏鲍菇均切成片,放好备用

5、在小碗中加入辅料所提到的那些,可以根据自己的喜好决定多少

6、先将鸡丁倒入油锅中翻炒,不用太久,再倒入土豆、杏鲍菇稍加翻炒,加入小碗拌好的佐料,再加水没过菜,加入年糕和豆瓣酱,盖上锅盖中火开几分钟,中途翻几次,大功告成

7、随便配个桃汁,甜配咸很不错啊~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚损、止白带等功效;可与茼蒿、冬瓜、油菜搭配;与糯米、兔肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、益气等功效;可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配;与西红柿、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、健脾暖胃、补血等功效;
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