| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 彩椒鸡丝热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于槌球148分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好原材料；
2、鸡脯肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下；
3、再加入少量的油搅拌均匀；
4、烧热锅， 放入适量的油， 下入提前码味的鸡丝翻炒；
5、煸炒直至鸡丝变色；
6、加入红黄彩椒丝；
7、翻炒几下后加入盐调味；
8、最后出锅前加入小葱段翻炒均匀。
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋壮骨、益五脏等功效；可与首乌、豇豆、茼蒿搭配；与鲍鱼、基围虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
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