| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 熏牛肉炒萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于槌球24分钟消耗的热量150 | |||||
1、熏牛肉提前洗净，用水泡软。
2、白萝卜半根洗净刨皮切丝。
3、牛肉切小片，指天椒切细，葱洗净切葱花。
4、锅里热油，爆香指天椒。
5、加入牛肉片翻炒。
6、牛肉炒香后加入白萝卜丝翻炒。
7、萝卜丝炒软后加盐和适量水烧一会入味。
8、最后加入葱花即可。
熏牛肉的热量147千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、下气、帮助消化等功效；可与油豆腐、鸡肉、猪肉搭配；与丝瓜、枇杷、木耳相克，同食可能会引起不适；
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