| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 辣炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||

1、反复清洗花蛤

2、放接近海水比例的盐与食用油,让花蛤尽快吐沙子。最好放俩小时

3、葱姜蒜切大斜片

4、放油炒葱姜蒜,然后两斤花蛤放一汤勺皮辣酱。翻炒一会儿后倒入花蛤,炒到自然开壳就是熟啦!

5、花蛤熟了壳自己就张开了,皮辣酱已经含盐,无需再加调料了。出锅即可!
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、软坚、化痰等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与柑橘、水芹菜、大豆相克,同食可能会引起不适;
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