| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于桑拿35分钟消耗的热量240 | |||||
1、将西红柿泡在沸水中，然后放入冷水中，剥皮
2、将鸡蛋打散，加入适量盐
3、放入油，当油热的时候，加入蛋液，成型的时候迅速加入西红柿块，如果炒太久会变干，不好吃
4、放入一点点水，小火焖一下，放入调味料，成了！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、清热生津等功效；可与芹菜、芥蓝、菜花搭配；与桂鱼 、黄瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与辣椒、黄豆、桂圆肉搭配；与消炎片、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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