| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 虾饼热量/卡路里1223千卡 | |||

1、准备工作中...
①鸡蛋打散,虾仁洗净,切段。
②黄瓜、圆葱、大葱切小丁,蒜、姜切末。
③准备几个洋葱圈或者辣椒圈。(注:为了美观,定型用的。可以不用准备。)

2、打散的鸡蛋里放入黄瓜、圆葱、大葱丁和放入少许盐,搅拌均匀。(注:盐要少许,因为虾里也会放。)

3、①切好的虾仁段,放入少许料酒、葱、姜、蒜、圆葱的碎末,少许的盐。
②用手抓均匀后,放置5—10分钟。

4、①将鸡蛋液倒入面粉中,放入少许的凉水,搅拌均匀(稀一点儿就可以)。
②将腌好的虾仁倒入,搅拌均匀。

5、①锅里放入适量的油,少许十三香。
②待油锅热后,放入圆葱圈或辣椒圈,倒入适量的面液,小火煎制5分钟左右即可。

6、成品图,圆葱圈和辣椒圈的味道是不一样滴。不过都是那么的好吃。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、防心肌梗死、补肾壮阳等功效;可与葡萄、荷兰豆、圆白菜搭配;与番茄、荷兰豆、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、西红柿、海虾搭配;与田鸡、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、降血压、抗癌等功效;可与基围虾、红枣、粳米搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、生津止渴等功效;可与豆腐、虾米、醋搭配;与樱桃、杏、橘子相克,同食可能会引起不适;
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