食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
总量 | 120克 | 铛铛版奶茶猫猫饼热量/卡路里425千卡 | |||
热量425千卡,相当于游泳71分钟消耗的热量360 |
1、黄油室温软化,加入糖粉
2、电动打蛋器打发黄油,至黄油膨大发白,分次加入蛋黄液搅打均匀,每次都要充分混合均匀再加下一次
3、加入低粉,和奶茶包,要适当根据面团的粘手程度做5-10g的面粉里量调整,不能太粘手也不能太干
4、拌匀成团,开始的时候可能很散,到后期黄油吸收了面粉就可以成团了
5、将面团擀成0.3cm厚,如果天气太热,需要放在冰箱里冷藏一会比较好操作
6、用模具切割出图案,尽量做大小一致的饼干
7、将边角从新揉成团擀成面皮重复操作,将刻好的饼干放在锡纸上排好
8、电饼铛预热,听到语音提示选择烤披萨键,将锡纸和饼干移至烤盘上
9、盖上盖,电饼铛开始工作,1分钟后饼干的情形
10、继续工作,5分钟之后,目测饼干已经进入7分熟阶段
11、约8分钟之后,饼干烤好了,随时观察饼干的情况,适量调节时间,不要上色过度,取出晾凉
12、随时观察饼干的情况,适量调节时间,不要上色过度,取出晾凉
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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