| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 椰蓉奶油蛋糕热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡,相当于触身式橄榄球127分钟消耗的热量480 | |||||
1、备料低粉，白糖，鸡蛋。
2、将蛋白分离出，分次加入糖。
3、打至蛋白硬性发泡。
4、再分次加入蛋黄。快速档打至蛋黄与蛋白融合。
5、再分次加入过筛的低粉。
6、将拌好的低粉加至在裱花袋里，再挤在烤盘里。
7、在蛋糕糊表面筛上适量糖粉。
8、再加适量椰蓉。
9、最后入烤箱190度，烤制15分钟即可。
10、烤制好后，按个人喜好可不加适合夹层。
11、也可以适量奶油或是其它果酱做夹层。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与基围虾、韭菜、小米搭配；与红薯、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
