自制豆腐的热量和减肥功效

1、黄豆400克加水浸泡约8小时，洗净后加入1500ml水。

2、用原汁机或料理机将浸泡好的黄豆磨成豆浆。

3、将磨好的的豆浆用豆浆滤网过滤一下（不过滤也行哈，就是做出来的豆腐口感有点粗），大火煮沸，煮豆浆的过程中要不断搅拌，以防糊锅哟，通常让豆浆滚开3次左右豆浆就煮好了，这时已经满屋豆浆飘香，豆浆机做出的豆浆可没自己煮的香。

4、把盐卤用80毫升左右的水溶解（这部可以在磨豆浆前就准备好），慢慢倒在煮好的豆浆里，用勺子轻轻搅匀，轻推几下就好，不用疯狂的搅哈，静置15分钟。

5、用漏勺盛出豆腐的前身嘿嘿，放到豆腐盒里，我这是机器里带的，你也可以用能漏水的容器来代替。

6、把豆腐盒放在下面可以漏水的容器里，上面压上有点重量的物件，但可别太重哈。

7、约15至20分钟左右，当当当当，哈哈一块美味的豆腐就做好了，有时间试试吧，很美味哟，旧是成本有点高。