| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 榨菜肉丝面热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡,相当于骑脚踏车442分钟消耗的热量184 | |||||
1、热油炒肉丝，肉丝变色加葱花，西红柿，榨菜丝。放入酱油，醋，加水。烧开水下面。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、降血压、防癌等功效；可与芥蓝、卷心菜、蜂蜜搭配；与土豆、青鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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