| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 鲜虾冬瓜泥米糊热量/卡路里409千卡 | |||

1、冬瓜切小块,基围虾去壳去线切碎和冬瓜一起蒸,蒸好把冬瓜碾碎拌入冲好的米粉里即可。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、帮助消化、抗早衰等功效;可与辣椒、豆苗、大葱搭配;与鸡肉、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、抗癌、利尿消肿等功效;可与平菇、口蘑、芦笋搭配;与山竹、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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