苦瓜三文鱼头的热量/卡路里_苦瓜三文鱼头的做法

1、腌制鱼头
鱼头解冻砍半并清理干净。
用葱姜蒜胡椒粉混合酱油料酒柠檬汁，涂抹鱼头，放入冰箱，腌制一段时间。
2、烤箱180度预热10分钟。
同时，处理苦瓜。苦瓜切片，清理籽和囊。如果怕苦，就先焯一次水。
3、用锡纸制作成立体长方体／碗状，放入苦瓜、葱姜蒜，香菜和紫苏。
再放入三文鱼头，倒入调味酱汁。
4、放进烤箱中层，上下火180度烤20分钟。鱼头翻面，180度烤10分钟。
(具体时间的长短, 可以根据个人喜好决定。喜好干干焦焦的就烤久一点。时不时拿出来观察一下。)
5、挤柠檬汁。
6、开吃!!

三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防视力减退、增强脑功能、治疗高血压等功效；可与米饭、豆腐、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、滋肝明目、抗癌等功效；可与鸡蛋、辣椒、青椒搭配；与豆腐、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、化痰止咳、健脾等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂、牛奶、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、止痒、祛风湿等功效；可与鹌鹑、羊排、北极虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

苦瓜三文鱼头的热量和减肥功效