| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 蜜汁烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、将鸡腿(又叫琵琶腿)洗净,用刀在两面分别划上几刀(深可见骨)

2、然后用COOK100蜜汁烤肉料腌制24小时以上

3、烤盘铺上锡纸,放上切好的土豆片,将腌渍好的鸡腿放在土豆片上。

4、烤箱220℃预热,中层上下火,烤制约30分钟左右,中间拿出刷上色拉油和料汁(腌鸡腿的料水),最后刷上蜂蜜,再烤5--6分钟取出。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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