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垮炖鱼头的热量

垮炖鱼头热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
五花肉254千卡508千卡
黄豆酱181千卡138千卡
八角20千卡195千卡
干辣椒112千卡212千卡
孜然4千卡100千卡
茴香1千卡30千卡
大蒜81千卡128千卡
蚝油35千卡174千卡
香叶23千卡205千卡
桂皮16千卡199千卡
料酒25千卡114千卡
老抽19千卡129千卡
姜片8千卡41千卡
白糖39千卡392千卡
总量421垮炖鱼头热量/卡路里818千卡
聚会热量818千卡,相当于聚会545分钟消耗的热量90

垮炖鱼头的做法共9个步骤

食材主料/辅料

胖头鱼头 1个、 五花肉 50克、 黄豆酱 2大勺、 葱段 一块、 干辣椒 3个、 八角 1个、 孜然 4克、 茴香 4克、 香叶 2片、 桂皮 1块、 大蒜 4个、 姜片 3片、 料酒 适量、 蚝油 1勺、 老抽 3勺、 白糖 10克
食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补肾养血等功效;可与丝瓜、大蒜、茄子搭配;与鹌鹑、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血糖、美白护肤、增强免疫力等功效;

葱段具有缓疲劳、抗菌、抗癌等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与鸡蛋、羊肉、娃娃菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、祛寒湿、促消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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