| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 紫菜蛋包饭热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于桑拿41分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋2个用打蛋器打至颜色发白
2、冷饭1碗
3、加入鸡蛋液中拌匀
4、平底锅放少量油，把混合材料放入，摊平，小火煎
5、等一面煎至凝固，翻面，两面煎至凝固，取出
6、底下垫紫菜片一张，放上煎好的蛋包饭，倒入番茄酱
7、卷起，开吃
8、也可以什么都不包，切片开吃
9、再来一张。所以不要害怕冷饭哦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与荠菜、紫菜、小米搭配；与雪莲果、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、促进食欲、生津止渴等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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