| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡肫 | 克 | 375千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 青椒炒鸡肫热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于踩水100分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡肫洗净切片，加少许料酒，盐，胡椒粉，酱油腌制二十分钟。此时，我们开始处理其他配菜。将青椒洗净，切菱形。放毛豆的话，是因为家里毛豆买多了吃不完就放在鸡肫里了，没有可不加。热锅放油，下姜炒香爆腌好的鸡肫，放入切好的青椒，将腌制鸡肫的酱汁放入，放耗油翻炒，加入毛豆和少许清水，炒至鸡肫和毛豆全熟即可出锅。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、开胃消食、缓解疲劳等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡肫的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、利便、除热解烦等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
