| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 猪手炖花生热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于美容930分钟消耗的热量60 | |||||
1、将猪蹄焯水洗净，葱姜蒜切片。
2、锅里放油，放入葱姜蒜花椒桂皮煸香。然后放入猪蹄翻炒。
3、放入老抽，生抽，料酒，冰糖，炒至猪手变香槟色。
4、放入洗净的新鲜花生，放入米醋。一同翻炒
5、加温水没过猪手，放入高压锅选择“豆类/蹄筋”半小时后，软糯养颜的猪手炖花生就好了！
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、预防动脉硬化、滋润皮肤等功效；可与鲤鱼、猪蹄、红枣搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有解毒、帮助消化、杀菌等功效；可与黄瓜、桑葚、土豆搭配；与胡萝卜、芹菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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