| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 568千卡 | 355千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 16千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 2255克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡,相当于空中蹬腿运动462分钟消耗的热量180 | |||||
1、皮蛋切丁，糯米淘干净，加水，把里脊肉整块也放进去，我用高压锅，放一克盐一克香油几片生姜，开转以后五分钟关火，
2、等能打开锅盖以后，把整块里脊肉拿出，手撕成一条一条的，用剩下的盐和香油加胡椒粉拌匀，葱花也拌入，腌制十五分钟。
3、这个时间可以把皮蛋丁倒锅里煮十五分钟
4、关火，把肉丝倒锅里拌匀，撒点黑芝麻就香嗒嗒的啦～good luck！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、舒筋活血、壮气提神等功效；可与枣、香瓜、桂花搭配；与莲子、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、清热消炎、养心养神等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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