| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 蕃茄蛋炒饭热量/卡路里153千卡 | |||

1、热锅冷油,将打均匀的鸡蛋放入锅中炒几下,待成型,将切成丁的番茄放入,翻炒一会,将米饭放入,加少许盐,翻炒均匀,米粒分开即可出锅,哇,开动吧!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、促进消化、生津止渴等功效;可与茭白、三文鱼、芥蓝搭配;与草鱼、螃蟹、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与玉米、荠菜、牡蛎 搭配;与鹅、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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