| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 简单快手菜-盐焗虾热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡,相当于下坡滑雪76分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备工作：鲜虾洗净，用厨房纸吸干表面水份。
2、将海盐铺入铸铁锅底，约1cm厚。
3、盖上锅盖，中火，至听到盐在锅内噼里啪啦响（5-约6分钟）
4、撒一小撮花椒。
5、将虾一个个均匀的摆放在海盐表面。
6、撒上葱花。再盖上锅盖，小火焗4-5分钟。此时听见锅内有噼里啪啦的响声，开盖观察，虾皮变红，肉呈白色。即可关火起锅。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、提高性功能、化瘀解毒等功效；可与豆苗、丝瓜、燕麦搭配；与洋葱、茶叶、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、预防高血压、止痒解腥等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、驱虫解毒、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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