酸辣鸡爪的热量/卡路里_酸辣鸡爪的做法

1、先把材料都准备好，洗干净鸡爪。
2、要先把水煮开，再放几片姜去腥作用，再把鸡爪放下煮，大概10分钟左右吧，确定熟就捞起。
3、捞起鸡爪先用冷水过一下下，放紧准备好的冰水泡，放进冰箱，因为这样会让鸡爪更脆更有口感。
4、这个就是我自己的口味，比较爱酸，把开始准备的材料按照自己的口味放到和鸡爪一齐泡放进冰箱，大概冰一天比较入味了。最后就是放芝麻和香菜，因为比较受欢迎，没来得及拍照。

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、杀虫等功效；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、降血糖、促进血液循环等功效；可与苦瓜、鹌鹑、基围虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、保护肝功能、促消化等功效；可与莴笋、粳米、火腿搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、生津通乳、治疗高血压等功效；

酸辣鸡爪的热量和减肥功效