| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于睡觉157分钟消耗的热量54 | |||||
1、西红柿洗净切好。
2、鸡蛋打散后加适量的料酒。搅拌均匀。
3、坐锅烧热下油炒熟鸡蛋后捞出放碗里备用。
4、将就底油炒西红柿。
5、加适量的盐调味。
6、倒适量的生抽提鲜。
7、把鸡蛋放下去一起翻炒2分钟即可出锅。
8、成品。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血压、增强免疫力等功效；可与西兰花、芹菜、福寿鱼搭配；与猪肝、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与百合、丝瓜、小米搭配；与鹅蛋、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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