面筋遇上蒜薹的热量和减肥功效

面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋、解热、和中等功效；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、滋阴等功效；可与香芋、芸豆、牡蛎搭配；与荞麦、基围虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、降脂、杀菌等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；