| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 油豆角焖面热量/卡路里1808千卡 | |||

1、葱、姜、蒜洗净切好备用

2、猪肉洗净切好备用~猪肉最好选择梅肉或者五花肉~就是多少要带点肥肉,味道吃起来会香一些

3、锅里下葱姜蒜爆香,再下肉炒出香味

4、洗干净的豆角下锅一起翻炒

5、翻炒的同时,加糖和老抽

6、炒好后,倒入水,水要没过豆角,加盐和鸡精,之后盖好锅盖,开始炖豆角。

7、在豆角炖开锅有三四分钟之后,将面铺在豆角上,同时用勺子从下面盛汤,浇在面上(如果大家用的是干面条,建议此步骤之前要把面过水煮一下,面就不会粘连了,由于我用的是担仔面,虽然是干面,但是还好,由于本身面的空间大,不会粘连)让面充分吸收汤汁。

8、盖上锅盖继续焖,焖到汤汁基本快收干,就可以准备盛盘啦~真心是好吃到根本停不下来~~~
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、补钙等功效;可与小白菜、白菜、苋菜搭配;与红螺、刀豆、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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