| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 清水由于热量/卡路里391千卡 | |||
1、先清洗鱿鱼,清洗甜椒丝,切蒜融,姜丝等
2、蒜融爆香
3、鱿鱼炒5分熟
4、爆炒甜椒

5、把鱿鱼倒入五分熟的青椒里,炒至一分钟后,加耗油爆炒,接着加鸡精,最后浇上香油,起锅
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃消食、减肥等功效;可与圆白菜、羊排、基围虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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