| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 简易版奶黄包热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡,相当于攀岩100分钟消耗的热量660 | |||||
1、把110g的水和300g的面粉加2g的酵母混合一起揉成一个面团，盖上保鲜膜醒面，2个小时左右
2、这时候可以准备奶黄馅，把3个鸡蛋和30g的糖和低粉搅拌均匀，无气泡
3、把300ml的牛奶和黄油40g混合在一起，小火煮微沸
4、快速倒入鸡蛋面糊，并快速搅拌
5、一定要快速搅拌，两三分钟就会变成这样的糊状
6、这样就可以装盘了
7、一个面团25g
8、大火8分钟，再焖3分钟
9、第一次做，样子不好看
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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