泡豇豆-酸豆角的热量/卡路里_泡豇豆-酸豆角的做法

1、豇豆洗净，去首尾，晒干表面水分。
2、水，八角，花椒，盐，冰糖，倒入锅中煮开，晾凉。
3、豇豆卷小捆，放入容器。（容器要开水煮一下，控干水分）
4、倒入姜片，放凉的花椒水，不要放太满，不过花椒水要没过豇豆。最后倒入白酒。
5、盖盖，10天就可以吃了，吃的时候切丁炒一下。（现在是7月份，很热，只需要10天就腌好了，是不是很快。）最近看了一档节目～腌制的产品～两周后食用亚硝酸盐会大量减少～更健康噢～

豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调颜养身、补肾止泄、健胃补肾等功效；可与仔鸡、土豆、绿豆搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、调味等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、温阳散寒、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、增加食欲、促进唾液分泌等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

泡豇豆-酸豆角的热量和减肥功效