| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 爽口莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
1、莴笋去皮选用顶端的部分,顶端部分的口更更嫩。
2、将莴笋切成细丝备用。
3、切丝的莴笋放少量盐拌均匀,也可以淋少许香油。装盘,撒几粒枸杞。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、抗癌、开通疏利等功效;可与香菇、竹笋、桃搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
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