麻酱莴笋的热量和减肥功效

1、莴笋尾部打皮，以看不到白丝为准。切成直径为8mm-10mm的小节，长度如小拇指。放入开水中略煮，熟透为止。

2、芝麻酱加盐或糖（取决于个人口味），一边加水一边搅拌，呈糊状为宜。

3、捞出莴笋节放入凉水激一下降温，再摆盘，淋上芝麻酱即可。