| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 浮豆腐热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于健身操57分钟消耗的热量280 | |||||
1、葱 蒜
2、蒜不要切太碎 葱切寸 备用
3、豆腐洗净备用
4、下少许油 爆炒蒜头
5、将豆腐倒入锅中翻炒 下点点盐 味精 快起锅时加葱
6、撒上适量孜然粉
7、加上薄荷叶 吃的时候可以豆腐+薄荷叶+蒜泥辣椒醋
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、健脾利湿、解热毒等功效；可与带鱼、鲇鱼、芦笋搭配；与苦瓜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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