| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 黄瓜小嫩饼热量/卡路里1253千卡 | |||

1、1:黄瓜擦成丝剁碎,火腿切成块状,准备葱花。
2:鸡蛋与水混合加入黄瓜,火腿块,与葱花,加适当的食盐调和,调稀。
3:用电饼档,加少量食用油,把调好的食材倒入,几分钟即可出锅。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、生津止渴等功效;可与苹果、鱿鱼、豆腐搭配;与橘子、油菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效;可与紫菜、青椒、茼蒿搭配;与桔子、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防高血压、降低胆固醇等功效;
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