| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 什锦水果紫薯冰热量/卡路里213千卡 | |||

1、把银耳和莲子一起煮20分钟左右,让银耳煮粘稠和莲子煮软,放入白糖和红枣。

2、把各种水果切成丁,拌在一起,放入冰箱就可以了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、促进胃肠蠕动、减肥等功效;可与猪小排、莲子、糙米搭配;与圣女果、梭子蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、补脑、壮身等功效;可与猪肉、薏米、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、降血压、补脾止泻等功效;可与豆浆、红薯、百合搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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