| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牙签牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于扫地142分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉切块
2、小米椒，姜切碎
3、牛肉沥干血水，加姜丝，小米椒，生粉，生抽，盐，料酒，麻油拌匀，腌制片刻入味。
4、用牙签把肉片串好
5、平底锅放适量油，肉串放进去中小火慢煎。把肉煎干一点，最后撒上少量黑胡椒粉。
6、上桌~味道不错！下次做多点（*^~^*）
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、增长肌肉、化痰熄风等功效；可与大白菜、南瓜、香芋搭配；与红糖、白酒、海螺相克，同食可能会引起不适；
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