| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 香葱面包饼热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于槌球458分钟消耗的热量150 | |||||
1、将除黄油外的主料放入面包桶。
2、用后油法将面团揉至光滑出膜，收圆进行基础发酵。
3、发酵至2倍大时即发酵完成。
4、取出后轻压面团排气滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。
5、用擀面杖擀成长方型，放于温暖潮湿处发酵。
6、二次发酵好的样子。
7、表面均匀地刷上一层蛋液，用叉子扎上孔。
8、再撒上香葱碎及白芝麻。
9、放入预热好175度的烤箱内烤15分钟即可。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、止咳、解盐卤毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与韭菜、荠菜、海虾搭配；与田鸡、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与西兰花、金针菇、橘子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、预防便秘等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与金桔、白砂糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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