| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 木耳炒肉片热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于伐木工作57分钟消耗的热量300 | |||||
1、一小把木耳加水泡开
2、锅中加水烧开，将洗净的肉加进去焯一下，大概几分钟，然后捞出沥干
3、将肉切片，最好薄一点
4、木耳和红椒洗干净，红椒切好
5、热锅中倒入适量植物油，将肉片倒入煸炒
6、等肉片炒至变色后，加入少许老抽，将木耳和红椒倒入，继续大火翻炒
7、加入适量盐，翻炒片刻后，加少量水焖煮。
8、最后，加鸡精起锅
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、生津液、止消渴等功效；可与丝瓜、枇杷、豆腐皮搭配；与龟、首乌、杏相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、防癌、预防便秘等功效；可与竹笋、草鱼、猪血搭配；与鸭翅、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
