葡式蛋挞的热量/卡路里_葡式蛋挞的做法

1、把冷冻蛋挞皮拿出来解冻一下，这样待会高温下起酥效果更好，网购的遇到天气热快递不给力皮儿融化情况无法避免，南方热的早，这是四月中最后一次买，就融得比较厉害，用眼神把快递员鄙视死了，还是天冷时买比较好，所以尽量调整一下皮的形状。
2、淡奶油牛奶糖低粉一起上小火加热融化搅拌均匀就关火，然后尽量搅拌，一方面冷却一方面把面粉尽量溶解，但我是懒人，而且我试过笧面粉进去意义不大，分多次好一些，但还不如我下面这么做，冷却后加入蛋黄搅拌均匀。
3、接着把蛋挞水整个笧一遍，是的，这样反而更方便，而且很细腻。
4、倒入皮中，与口基本持平就好，如果皮走形扭曲，就以最低来看，虽然比较满，移动时小心点，但做出来会很饱满，比较漂亮。皮的形状好，液满一点，就能做出封面那样的效果。如果做果肉的，挞水少放点，放果肉粒。
5、烤箱预热220度，中层25分钟
6、皮儿和中间块状上色最美了。
7、小心烫，这小东西冷却十分钟里面还是热乎乎的。原味的最经典。
8、黄桃的出炉
9、吃吃吃，芒果也是这么做

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、促进代谢等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、美容等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与橘子、菠萝、酒相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、养血发胎、保护肝脏等功效；可与桂圆、小米面、黄豆搭配；与味精、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

葡式蛋挞的热量和减肥功效